Alasan Geisha Panama Jadi Kopi Termahal di Dunia

Bagi sebagian orang, secangkir kopi adalah ritual wajib setiap pagi. Tetapi jika Anda berbicara kopi Panama Geisha, tampaknya Anda harus berpikir dua kali sebelum membuat ritual wajib. Karena kebiasaan menguras kantong lumayan ini.

Karena kopi pertama kali ditanam di Gesha, Ethiopia Rp 14,4 juta per 450 gram harga. Bisa dibayangkan, jika menggunakan rasio 12 gram, secangkir nilai bisa lebih dari Rp350.000. Tidak heran pada 2019 diklaim kopi Panama Geisha berpredikat sebagai kopi termahal di dunia.

Salah satu kedai kopi di Tangerang telah mencoba untuk menjual Geisha Panama. Secangkirnya dihargai Rp100.000. Tapi sekarang, kedai kopi ditutup.

Geisha adalah varietas kopi. Sebagai typica, bourbon atau terlalu Caturra. Dan kopi Geisha sebenarnya juga tidak hanya tumbuh di Panama. Menurut Willford Lamastus, dari Elida Estate - produser Geisha - varietas kopi juga dapat ditemukan di Kosta Rika, Kolombia, Brasil juga Hawaii.

Tapi mengapa Panama Geisha selangit harga?

biji kopi Panama Geisha selalu mendapatkan nilai tinggi dari Asosiasi Kopi khusus (SCA). Itu organisasi ini bahwa standar set dan penilaian dari kopi dari berbagai belahan dunia.

Peluncuran Rumah Grounds, SCA menggunakan skala rating untuk 100 poin. Panama Geisha selalu mendapatkan poin di atas 90. Hal ini juga diakui oleh Bo Thiara, pemilik kedai kopi yang terkenal di San Francisco.

"Seperti anggur, ditingkatkan untuk 100, berperingkat kopi terbaik," katanya seperti dikutip dari Rumah Grounds.

Kemudian, sekitar lokasi penanaman kopi. Oleh geografi, Panama tampak begitu istimewa bagi petani kopi. tanah begitu sempit untuk memungkinkan kedekatan dua laut Pasifik dan Karibia ditambah benturan angin dari arah yang berlawanan.

Selain itu, komposisi materi dalam bentuk tanah vulkanik tanah dengan iklim Chiquiri. Ketik iklim di mana kondisi aliran dingin turun dari utara dan aliran panas dari selatan. Berbagai faktor mendukung pertumbuhan dan perkembangan perkebunan kopi.

Meskipun lahan pertanian diberikan sangat mengagumkan, tidak pengobatan kopi berarti akan mudah. Geisha tidak kopi, 'pelacur'. Varietas kopi termasuk sulit untuk tumbuh dan kebutuhan rumit pemeliharaan. Ketinggian daerah ditanam harus lebih dari 1.600 meter di atas permukaan laut, perlu fotosintesis yang efisien dan, waktu yang tepat untuk panen.

benih berkualitas tinggi dari tanah yang diberkati ini mampu menghasilkan kopi dengan rasa yang unik. rasa mungkin menyerupai bunga (bunga) atau buah (buah) tergantung lokasi penanaman.

Meskipun butuh pemeliharaan yang tinggi, Geisha tidak selalu juga menghasilkan banyak biji saat panen. proses yang kompleks ini membuat Geisha saham kopi terbatas, sementara permintaan dari berbagai negara selalu datang.